FRANQUIAS DE ALIMENTAÇÃO

Agora que o ano oficialmente começou para todos os brasileiros, nós trouxemos dicas incríveis sobre um dos melhores setores para investir em 2023: as franquias de alimentação.

Franquias de alimentação: Encontrar o negócio certo, dentro do segmento perfeito para seu perfil e que combine com seu gosto não deixa de ser um grande desafio. 

Por isso, o universo do franchising é tão buscado e o seu mercado é tão movimentado. 

Se bem pensado e projetado, há chances de ser a opção perfeita e segura para empreender e lucrar.

Começar a ponderar e achar opções de franquias para ganhar dinheiro faz parte do filtro em encontrar uma solução que combine com você e contenha projeção dentro do seu contexto social, local e de alcance para investir. 

Dentro desse panorama, o ramo das franquias de alimentação possui imenso destaque.

Isso é algo que é provado constantemente através de pesquisas. 

De acordo com relatórios da ABF (Associação Brasileira de Franchising), o ramo de alimentação move já há alguns anos cerca de 40 bilhões de reais por ano.

Trata-se não apenas de um dos maiores setores, mas também mais promissores e seguros que existem em nosso país. 

Cada vez mais sofisticado, o setor passa por progressos frequentes.

CRESCIMENTO DAS FRANQUIAS DE ALIMENTAÇÃO EM 2023

Entre 2020 e 2021 o setor de alimentação e food service faturou 32,7 bilhões de reais, registrando um crescimento de 5,2%.

Em 2022, o desenvolvimento foi ainda maior e registrou a segunda maior alta, alcançando 31% no terceiro semestre de 2022. 

Dessa forma, o setor demonstrou maturidade e capacidade de se manter firme mesmo diante de crises políticas, econômicas e de saúde, como a que vínhamos enfrentando nos últimos anos. 

Para ter uma ideia mais exata sobre esses dados, a Associação Brasileira de Franchising publicou uma pesquisa que demonstra que o setor de franquias de food service representa 34% de todo o franchising. 

Dentre elas, o mais comum é o serviço rápido, também conhecido como fast food. O segundo lugar fica com os serviços de delivery, mais comuns em culinária oriental e massas e pizzas. 

DICAS PARA MANTER SEU NEGÓCIO DE FRANQUIAS DE ALIMENTAÇÃO EM 2023

1. Jamais descapitalizar a loja em detrimento de outras operações, principalmente para pagamentos pessoais. 

2. Evitar atrasos de pagamento das obrigações para não pagar juros e tornar tudo uma bola de neve. 

3. Estar presente durante o máximo de tempo dentro do negócio, orientando e fiscalizando os colaboradores.

4. Controlar diariamente o estoque de matérias-primas e entender o que está em maior rotatividade ou não. 

5. Acompanhar a prestação de cada serviço realizado pela loja e ter controle de todos. 

6. Permanecer atento às reais necessidades de pessoal e do negócio.

7. Realizar mensalmente relatórios de receitas e despesas, identificar e tomar providências em caso de falhas operacionais.

8. Encontrar colaboradores ideais e saber como motivá-los! 

9. Observar o cliente e escutar suas dores e necessidades.

10. Aproximar-se ao máximo da rede franqueadora, conhecendo cada decisão da mesma

FRANQUIAS DE ALIMENTAÇÃO PARA INVESTIR EM 2023 

AÇAÍ CONCEPT 

O consumo de Açaí no Brasil tem batido recordes ano a ano, demonstrando que o setor é um investimento incrível para empreendedores. 

Parte disso se deve a uma das maiores franquias de açaí do mundo: Açaí Concept. 

Referência global no consumo de açaí e outros cremes tropicais, a marca conta com 350 lojas só no Brasil. 

Além das espalhadas por outros países como Portugal, Estados Unidos, Uruguai, Suíça, Canadá, França, Equador e Chile, demonstrando seu forte potencial como negócio de sucesso. 

Jovem e criativa, a marca vem dominando o mercado de comidas saudáveis com produtos de altíssima qualidade. 

O Açaí Concept também se destaca por agradar todas as classes e idades, tornando o público diverso e crescente. 

A franquia oferece suporte total na escolha e avaliação do ponto comercial, modelo de negócio enxuto e lucrativo e rentabilidade maior que a média de outras franquias do setor. 

Outro ponto positivo é o rápido payback que varia de 12 a no máximo 24 meses.

RAIO X 

• Modelo Quiosque
• Payback: 12 a 24 meses
• Faturamento médio mensal: R$45 mil

Modelo Conteiner

• Payback: 12 a 24 meses
• Investimento total: a partir de R$285 mil
• Faturamento médio mensal: R$60 mil

Modelo Loja

• Payback: 12 a 24 meses
• Investimento total: a partir de R$310 mil
• Faturamento médio mensal: R$60 mil

Modelo Store in Store

• Payback: 12 a 18 meses
• Investimento total: a partir de R$128 mil
• Faturamento médio mensal: R$30 mil

Saiba mais sobre o Açaí Concept aqui!

COXINHA NO POTE 

A melhor franquia de mini coxinhas que rende um faturamento mensal de R$ 50 mil por mês chama-se Coxinha no Pote!

A franquia vem se destacando no segmento de alimentação com um produto de qualidade, agilidade e preço bastante acessível.

Afinal, não há dúvida que a coxinha é um produto amado por todos os brasileiros, não é verdade?

Descubra tudo sobre como empreender com a Coxinha no Pote e ganhar bastante dinheiro com isso.

Para saber sobre a Coxinha no Pote basta acessar este link!

BISCOITÊ 

A Biscoitê é uma franquia inovadora de biscoitos finos e café!

E unindo o melhor dos dois mundos, a empresa, embora seja categorizada como uma cafeteria, alcança um ticket médio três vezes maior do que os negócios mais tradicionais.

E é por isso que a empresa desponta como uma franquia extremamente lucrativa.

Do faturamento obtido pelo negócio, somente 15% vem do café, os outros 85% são oriundos da venda dos biscoitos para presentes.

RAIO X 

Modelo Quiosque

• Tamanho: a partir de 18m²
• Payback: 18 – 24 meses 
• Investimento total: Até R$256 mil
• Faturamento médio mensal: R$85k

Modelo Loja

• Tamanho: 20m² a 40m²
• Payback: 18 a 24 meses
• Investimento total: Até R$396 mil
• Faturamento médio mensal: R$85k

Obtenha mais informações sobre o Biscoitê aqui.

CHINA IN BOX 

A Franquia China in Box é a maior rede de delivery Asiático da América Latina e está presente no mercado brasileiro há 30 anos.

Aliando comida de qualidade com uma logística de serviço exemplar, o China In Box transformou a culinária chinesa em um dos segmentos gastronômicos mais pedidos no país, como também se tornou uma das marcas brasileiras mais fortes com 147 unidades espalhadas pelo território nacional.

RAIO X 

• Investimento Total: A partir de R$ 580 mil
• Faturamento médio mensal: R$ 244 mil
• Payback: 25 a 35 meses

Saiba mais sobre o China In Box aqui.

BIO MUNDO 

A Franquia Bio Mundo nasceu pela visualização da oportunidade de criar um negócio sustentável com o valor principal de levar saúde para a vida das pessoas.

A marca oferece um mix completo com produtos diet, light, integrais, orgânicos, funcionais, sem glúten, sem lactose, veganos, vegetarianos, suplementos esportivos, que somam em média mais de 3.000 produtos naturais, mais 1.000 itens de nutrição esportiva e 300 opções a granel, como: sementes, grãos, frutas desidratadas, chás, temperos e farinhas.

RAIO X

Modelo Compacto

• Tamanho: 45 – 60m²
• Payback: 18 – 36 meses 
• Investimento total: 490 mil 
• Faturamento médio mensal:  150 mil 

Modelo Tradicional 

• Tamanho: a partir de 70m²
• Payback: 18 – 36 meses
• Investimento total: a partir de 450 mil 
• Faturamento médio mensal: 250 – 300 mil 

Para mais informações sobre a BioMundo acesse aqui.

BILLY THE GRILL 

Billy The Grill é a maior rede de churrasco de pedra do mercado de franquias de alimentação! 

Uma marca consolidada, receitas autorais e um serviço diferenciado são essenciais para o sucesso do negócio. 

Ser franqueado em uma rede premiada te coloca também em uma posição privilegiada, sendo assim, a marca é uma das melhores para se investir do mercado. 

RAIO X 

Modelo Loja – Shopping

(com infraestrutura mínima para restaurante de 30m²)

• Investimento total: a partir de R$ 390.000
• Faturamento médio mensal: R$ 205.000
• Payback: 24 a 36 meses.

Saiba mais sobre o Billy The Grill aqui!

CAMARÃO E CIA 

Camarão&Cia é maior e melhor rede de fast food especializada em camarões e peixes do Brasil!

Com mais de 40 unidades em todo país, a marca se tornou autoridade do segmento dentro do mercado.

Proporcionando alta rentabilidade e segurança para seus franqueados.

Além disso, quem investe na franquia recebe suporte total, da avaliação do ponto até a inauguração e manutenção dos restaurantes. 

Dessa forma, tornando a marca uma das melhores Franquias de Alimentação para empreender.

RAIO X 

• Área da loja: entre 35m2 e 50m2;
• Número de funcionários: entre 10 a 15;
• Investimento inicial: entre R$ 500 mil e 600 mil;
• Faturamento médio mensal: R$ 140 mil.

Para saber sobre a Camarão e Cia, acesse aqui.

NUTS 

A Nuts é o mais novo conceito em crepes e waffles do Brasil!

Inspirada em hábitos da Europa, a Nuts é uma creperia express que oferece produtos premium, trabalhando com marcas de primeiro padrão!

Os crepes e waffles são montados na hora, na frente dos clientes com o recheio que cada um desejar, incluindo Nutella, uma das grandes paixões dos brasileiros.

 O doce de leite argentino também faz parte das opções de recheio, com acompanhamentos como farofa de leite Ninho, Oreo, M&Ms, além de ingredientes frescos como banana e morango.

A Nuts surge para juntar tudo isso, fazer um mix incomparável e trazer mais pra perto essa saborosa e incrível experiência.

RAIO X 

Modelo Loja 

• Tamanho: A partir de 25m²
• Investimento Total: R$300 MIL
• Faturamento Médio Mensal: R$ 70 MIL
• Payback: 24 a 36 MESES
• Funcionários: 4

Modelo Quiosque

• Tamanho: A partir de 6m²
• Investimento Total: R$160 MIL
• Faturamento Médio Mensal: R$ 50 MIL
• Payback: 15 a 24 MESES
• Funcionários: 3

Quer saber mais sobre a Nuts? Acesse aqui!

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